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Un canchanchan en Canarias es un chorizo, un ladrón, o un oportunista. El término proviene de la frase inglesa “Catch all you can!” (Coge todo lo que puedas) utilizada  antiguamente por los comerciantes de barcos ingleses en los puertos de Canarias, para captar la atención de compradores. Al intentar estafar a los compradores con productos …